الوصف
مطحنة القهوة المنزلية Mahlkönig X64 SD بجرعة واحدة
تُعد Mahlkönig X64 SD مطحنة مدمجة بجرعة واحدة مصممة للباريستا المنزلي الذي يرغب في التبديل بسهولة بين أنواع القهوة المختلفة وطرق التحضير دون الحاجة للاحتفاظ بالحبوب في قمع تقليدي.
توفر شفراتها المسطحة المصنوعة من الفولاذ الخاص مقاس 64 مم توزيعاً متسقاً لحبيبات القهوة، بينما يتيح نظام الضبط غير المتدرج تغييرات في درجة الطحن بمستوى الميكرون. ويغطي نطاق الضبط الواسع كل شيء بدءاً من الإسبريسو الناعم وصولاً إلى القهوة المقطرة، والفرنش برس الخشن، والتحضير البارد (Cold Brew).
تم تصميم مطحنة X64 SD حول مفهوم عدم الاحتفاظ بالقهوة (Zero-Retention)، مما يساعد على تقليل كمية القهوة المتبقية داخل غرفة الطحن بين الجرعات. وهذا مفيد بشكل خاص عند التبديل بين أنواع مختلفة من الحبوب—على سبيل المثال، الانتقال من تحضير الإسبريسو منزوع الكافيين إلى قهوة مقطرة دون هدر كميات كبيرة من القهوة.
يوفر مقياس الضبط المفصل من 0 إلى 12 إعدادات طحن قابلة للتكرار، بينما يمنح دليل التحضير المدمج في الغطاء نطاقات بدء تقريبية: توصي Mahlkönig بـ 0–2 للإسبريسو، و2–7 للقهوة المقطرة (فلتر)، و7–12 للطرق الخشنة مثل التحضير البارد.
تأتي المطحنة أيضاً مع العديد من الملحقات العلوية القابلة للتبديل. حيث يتسع الإعداد القياسي/المضاد لتطاير الحبوب لحوالي 30 جراماً، ويزيد امتداد القمع السعة إلى 100 جرام، بينما يمتلك المنفاخ (Bellow) المرفق سعة 80 جراماً مع المساعدة في تنظيف غرفة الطحن.
على الرغم من منصة الشفرات مقاس 64 مم، تتمتع X64 SD ببصمة مدمجة جداً وقد تم هندستها لتقليل ضوضاء الطحن، مما يجعلها مناسبة بشكل خاص لمحطات القهوة المنزلية.
الميزات الرئيسية
- شفرات مسطحة من الفولاذ الخاص مقاس 64 مم
- عمر افتراضي للشفرات يصل إلى 500 كجم تقريباً
- سير عمل حقيقي بجرعة واحدة
- تصميم يمنع احتجاز القهوة (Zero-Retention)
- ضبط طحن غير متدرج
- ضبط بمستوى الميكرون
- مقياس طحن مفصل 0–12
- نطاق طحن من الإسبريسو إلى القهوة الباردة
- حد أدنى لخرج الإسبريسو 3 جم/ثانية
- سعة طحن إجمالية تقريبية 2.5–6 جم/ثانية
- 1,950 دورة في الدقيقة
- تشغيل منخفض الضوضاء
- دليل مدمج لدرجة الطحن
- ملحق مضاد لتطاير الحبوب
- منفاخ (Bellow) مرفق
- ملحق امتداد القمع مرفق
- عرض مدمج 14.3 سم
- متوفرة باللون الأسود المطفأ والأبيض المطفأ
- محرك بقوة 200 واط
الملحقات المضمنة
تتضمن Mahlkönig رسمياً:
1 × كوب جرعات (Dosing Cup) من الفولاذ المقاوم للصدأ لبورتافلتر
1 × قمع
1 × امتداد للقمع
1 × منفاخ (Bellow)
1 × غطاء/ملحق مضاد لتطاير الحبوب